วันพุธที่ 9 สิงหาคม พ.ศ.2566 ณ โรงเรียนบ้านท่าฟ้าใต้ ตำบลสระ อำเภอเชียงม่วน จังหวัดพะเยา คณะนิติศาสตร์จัดกิจกรรม รายงานความคืบหน้าโครงการต่อคณะกรรมการโครงการ 1 คณะ 1 ชุมชนนวัตกรรม ณ โรงเรียนบ้านท่าฟ้าใต้ ตำบลสระ อำเภอเชียงม่วน จังหวัดพะเยา คณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ได้ดำเนินโครงการโครงการ 1 คณะ 1 ชุมชนนวัตกรรมม “โกโก้เชียงม่วน : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ช่องทางการตลาด เครือข่ายวิสาหกิจเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ ในจังหวัดพะเยา” โดยมี ผศ.ดร.วิมลเรขา ศิริชัยราวรรณ เป็นหัวหน้าโครงการ

โดยมีการจัดกิจกรรมต่างๆ ดังนี้

อบรมเชิงปฏิบัติการ : เรียนรู้ว่า…โกโก้ทำอะไรได้บ้าง ???
-การแปรรูปโกโก้เป็นผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต และผู้เข้าร่วมชิมฟองดูโกโก้เคลือบผลไม้ท้องถิ่น
-การแปรรูปโกโก้เป็น น้ำนมโกโก้ และชาจากเปลือกโกโก้
อบรมเชิงปฏิบัติการ : แลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องการพัฒนากระบวนการทางการเกษตร

-การปลูกโกโก้ให้เกิดความยั่งยืน
-การเลือกเมล็ดโกโก้ที่มีคุณภาพ
-การหมักที่มีคุณภาพ
ลงเยี่ยมชมสวนโกโก้ ที่ต้องการคำแนะนำในการพัฒนาคุณภาพ